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Küchenchef Günter Drauch-Jost

Glück am Teller

Allein der Anblick der gesunden Kunstwerke, die der Küchenchef mit seinem Team auf den Teller zaubert, macht glücklich. MAD ist der Code für eine milde Ableitungsdiät, die nährstoff- und ballaststoffreiche Lebensmittel aus biologischer Produktion so schonend verarbeitet, dass Vital-, Mineral-, sekundäre Pflanzenstoffe und Spurenelemente erhalten bleiben. Mit unseren MAD Speisen können Sie sich glücklich essen. Am besten eine F. X. Mayr Kurwoche lang oder noch besser zwei Wochen. Ein Nährstoffwunder und wahrer Glücksbringer ist der Kürbis. Seine Ballaststoffe fördern die Ableitung der Gifte und regen die Regeneration der Bauchspeicheldrüse an. Das reichlich vorhandene Beta-Carotin wird vom Körper in Vitamin A umgewandelt, das die Schleimhäute benötigen. Der hohe Gehalt an Vitamin C unterstützt das Immunsystem, die große Gruppe der B Vitamine den Stoffwechsel. Ein Glücksgriff für den Hormonhaushalt ist der Kürbis auf Grund der Aminosäure L-Tryptophan. Diese benötigt der Körper zur Herstellung von Serotonin. Der Küchenchef serviert Kürbis Lasagne. Unvergleichlich gut. Ungeheuer gesund.

 

BILD Ulrike Köb